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Recettes de repas froid

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de repas froid et de foie gras partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de repas froid et de foie gras par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de repas froid et de foie gras qui changent !

Salade gourmande au foie gras, magret séchées et avocat
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Cette salade porte bien son nom pour qui aime le canard. Le foie gras et les magrets séchés apportent une belle touche de gourmandise.

Pour les fondus de fromages !

Fromager avec plateau de service
Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

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Cassolette de lotte et saumon express à la bisque de homard
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Mariatotal Mariatotal
Avec deux boîtes de bisque de homard (mais chut…), rien n'est plus facile que de concocter un joli et délicieux plat de poissons de fête sans trop se casser la tête. Accompagnez de tagliatelles ou de pâtes aux œufs frais.

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